Кудин Шуй Сю
Описание
Кудин Шуй Сю - это высшая категория среди кудинов, изготавливают его из самых мелких и нежных листочков. Хоть кудин и пьют как чай, но на самом деле собирают его не с чайного дерева, а с его родственника – падуба. С китайского кудин переводится как «горькая трава» и полностью оправдывает свое название. Кудин Шуй Сю очень интересный напиток, он мгновенно сменяет свою горечь на сладость, и такая поразительная игра происходит при каждом глотке!
Вкус
Если заваривать небольшое количество Кудина Шуй Сю и делать проливы очень быстрыми, то он подарит мягкий травянистый вкус с неожиданным ярким цветочным и очень сладким послевкусием. А, дав этому чаю немного настояться, вы почувствуете силу его горечи, но в то же время сладость послевкусия увеличится вдвойне! В Кудине как будто происходит игра в догонялки между горечью и сладостью, это удивительные и захватывающие ощущения!
Запах
Сухие листья и настой Кудина Шуй Сю имеют приятный травянистый запах.
Цвет
Цвет его настоя искристый, ярко-зеленый.
Состояние
Кудин удивляет с каждым глотком - эти невероятные игры с горечью и сладостью вкуса, они пробуждают, тонизируют и заряжают на весь день!
Как заваривать
Кудин Шуй Сю делается из очень нежных листьев, поэтому заваривать его лучше уже остывшей водой, примерно 70-80 градусов. Первую заварку можно продержать около 30 секунд, чтобы раскрылись листья, затем ее слить. Остальные делать в течение 1-5 секунд, в зависимости от желаемой силы горечи. Этот чай можно заваривать и заваривать, 10-15 раз для него не проблема!