Те Гуань Инь Ван Кинг
Описание
Тайваньское происхождение Те Гуань Инь Ван Кинг во многом отражается на его вкусе. Мягкость и какая-то невесомая легкость это то, что с первых глотков выделяет его. Можно часами парить в облаках, насаждаясь этим чаем. И каждый раз испытывать все новые и новые оттенки его послевкусия.
Вкус
Утренняя свежесть и цветочная магия обволакивает каждый рецептор! Выпивая глоток Те Гуань Инь Ван Кинг понимаешь, что яркость и воздушность этого чая просто невозможно затмить. Его послевкусие - это переплетение цветов и нежности. Оно длится и длится, постепенно перенося в сказочный мир.
Запах
Огуречная свежесть и бесконечные цветочные равнины, вот что чувствуешь, когда вдыхаешь аромат этого чая. В нем столько весны, чистоты и энергии, что одним запахом он заряжает на весь день.
Цвет
Кристально желто-зеленый настой Те Гуань Инь так беззаботно играет на солнце, что его хочется заваривать снова и снова.
Состояние
Вдохновленность, которую дарит этот чай, трудно забыть. Кому-то он приносит покой и расслабление. Кого-то, наоборот, побуждает к активным действиям. Но вдохновлять он будет всегда!
Как заваривать
Те Гуань Инь Ван Кинг хорошо подходит для чайных церемоний. Его лучше не передерживать и не заваривать кипятком, температура воды не должна превышать 80С. Полный вкус этого чая раскрывается при быстрых способах заваривания. Первую заварку можно выдержать около 30 секунд, чтобы дать чаю раскрыться. Последующие можно делать в течение 10-15 секунд. Те Гуань Инь обычно дает 6-8 заварок. Время и число проливов зависит от пропорций и силы желаемого вкуса.