Те Гуань Инь необыкновенно легкий и гармоничный чай. Он является одним из шедевров чайного производства. Свежесть его вкуса пронизывает до основания, а послевкусие может длиться часами.

Вкус

Вкус Те Гуань Инь кристально чистый и постоянно изменяющийся. Настоящая сила этого чая раскрывается после нескольких глотков, когда приходит необыкновенно яркое и длительное послевкусие. Только представьте, вся сладость и нежность первых весенних цветов рождается у вас на языке, оставаясь с вами в течение нескольких часов после чаепития.

Запах

Аромат настоящего Те Гуань Инь - это свежесть утреннего цветочного луга, необъятная, обволакивающая свежесть.

Цвет

Цвет настоя этого чая  золотисто-зеленый. Он искрится на солнце сотнями мелких чайных ворсинок.

Состояние

Те Гуань Инь дарит легкость и одухотворяет. Его весенний вкус несет обновление и перемены. Он радует до, во время и после чаепития.

Как заваривать

Те Гуань Инь хорошо подходит для чайных церемоний. Его лучше не передерживать и не заваривать кипятком, температура воды не должна превышать 80С. Полный вкус этого чая раскрывается при быстрых способах заваривания. Первую заварку можно выдержать около 30 секунд, чтобы дать чаю раскрыться. Последующие можно делать в течение 10-15 секунд. Те Гуань Инь обычно дает 6-8 заварок. Время и число проливов зависит от пропорций и силы желаемого вкуса.