Юннаньский Пуэр
Описание
Юннаньский пуэр в мини упаковке по 5 гр, так называемая то ча, это сильно измельченные листья пуэра, спрессованные в форме гнездышка, их удобно заваривать и носить с собой.
Вкус
Во вкусе юннаньского пуэра есть ощутимая сладость сухофруктов с древесным оттенком. Чай сначала сладит на языке, а уже затем чувствуешь его горечь и терпкость. Он довольно крепко заваривается, даже при быстрых проливах. Настоящий мужской чай с насыщенной терпкостью и горечью, в нем можно почувствовать даже кофейный привкус. В противовес своей силе и напористости во вкусе, юннаньский пуэр имеет неожиданное сладкое послевкусие.
Запах
Еще незаваренная то ча юннаньского пуэра имеет легкий древесный запах с оттенком чернослива, если дать ей немного полежать в прогретом чайнике, то от туда раздастся сладкий запах чернослива. Заваренные листья пахнут сладкими яблоками и черносливом, а в запахе настоя больше проявляются древесные нотки.
Цвет
Цвет настоя юннаньского пуэра очень насыщен, он может переходить от коричнево-красного, до практически черного.
Состояние
В силе этого чая чувствуется какая-то природная дикость, чай побуждает к действию, ощущается прилив энергии.
Как правильно заваривать?
Положите одну мини то ча в заварник и залейте ее кипятком, нужно дать чаю постоять около 30 секунд, пока то ча не разбухнет, затем слить воду. Это делается для того, чтобы промыть чай от возможного мусора и дать ему хорошо раскрыться. Юннаньский Пуэр можно заваривать несколько раз, число заварок увеличится, если их делать быстрыми, т.е. залить кипяток в чайник, подождать 1-3 секунды и разлить весь чай по пиалам. Его так же можно настаивать, но не слишком долго, так как он становится довольно терпким и горьким.