Гекуро переводится как «драгоценная капля» - это один из самых дорогих и необычных чаев Японии. Его принято подавать почетным гостям. Этот чай собирают только один раз в году - весной. Перед сбором кусты Гекуро накрывают на несколько дней, для того чтобы в чайном листе произошли изменения химического состава. В результате вкус чая получается очень мягким без привычной терпкости.

Вкус

Гекуро очень интересный чай. Как не парадоксально бы это звучало, но вкус его солоноватый и напоминает водоросли нори. Удивляет и его необычная мягкость. От привычного зеленого чая в нем нет и следа. С ним так и хочется отведать японской кухни.

Запах

У Гекуро своеобразный сладковато-солоноватый аромат. Он напоминает запах моря. Пожалуй, только у японского чая мог появиться столь специфичный запах.

Цвет

Слегка мутноватый насыщенный изумрудный настой. Заваренные листья Гекуро имеют очень яркий зеленый цвет.

Состояние

В первый раз этот чай действительно поражает. Как ни странно, но за столь необычным вкусом скрывается невесомая легкость и гармония. Этот чай лаконичен и приносит такое же состояние.

Как заваривать